“Valkeat munat s-koko, kenno 30kpl” on lisätty ostoskoriin. Näytä ostoskori

ruislastu päivärinteen ruislastu paunolan tila perinteinen taikinajuuri leipä leipomo

Ruislastu 200 g

€6,00 €6,00

Osastot: Leipä, Viljatuotteet Avainsanat tuotteelle leipä, leipomo, päivärinteen ruislastu, paunolan tila, perinteinen, ruislastu, taikinajuuri

Kuvaus

Kuvaus

Ruislastu 200 g , ainesosina täysjyväruisjauho, vesi ja merisuola 1,4 %. Tämä on superherkku! Lastujen taikina on leivottu aitoon juureen. Ruis on viljely Savonlinnassa ja jauhettu leipomon omalla kivimyllyllä. Tuote on lisäaineeton. Säilytetään kuivassa. Valmistaja Päivärinteen Ruislastu, Savonlinna.

Laskennallinen ravintosisältö/100 g .

Energiaa 1309 kJ (313 kcal)

Rasva 1,9 g, josta tyydyttynyttä 0,2 g

Hiilihydraatti 56,5 g, josta sokereita 1,8 g

Ravintokuitu 16 g

Proteiini 9 g

Suola 1,4 g

Kuinka ruislastujen valmistus alkoi

Ensimmäiset ruislastut yrittäjä Karri leipoi työskennellessään leipurina veljensä leipomossa. Kesäjuhlien pöytään piti keksiä jotain uutta tarjottavaa, oli vuosi 2005.
Aiemman työuran Karri oli tehnyt ravintoloissa kokkina ja keittiömestarina ja lastuja tarjottiinkin tuttavien ravintoloihin koekäyttöön. Palaute oli innostavaa. 2006 heinäkuussa toimitettiin käsityönä tehtyjä lastuja ensimmäisiin yrityksiin. www.ruislastu.fi

Ostoskori