AINEKSET
4 annosta
| 250 g | pennepastaa |
| 1 | punainen paprika |
| 1 | vihreä paprika |
| 200 g | sipulia |
| 125 g | Roinilan chorizo-makkaraa |
| 200 g | sulatejuustoa maustetut sopivat hyvin |
| 1 dl | tuoreita yrttejä , esim basilika hienonnettuna |
OHJE
- Laita pasta kypsymään suolalla maustettuun kiehuvaan veteen. Valmista kastike pastan kiehuessa.
- Leikkaa paprikat suikaleiksi tai paloittele. Leikkaa puolitetut sipulit viipaleiksi.
- Halkaise ja leikkaa chorizo viipaleiksi.
- Paista chorizoja, paprikoita ja sipulia pannulla, kunnes paprikat ovat hieman pehmenneet, mutta ovat vielä rapsakoita.
- Sekoita joukkoon Koskenlaskija. Kuumenna.
- Yhdistä valutettu pasta, kastike ja tuore yrtti. Tarkista suola. Tarjoa lämpimänä.