Sitruunapiirakka pääsiäiseen
Ihan paras Pääsiäispiirakka! 💛 Samalla kirpsakka ja makea, parempaa saa hakea! Sitruuna-marenkipiiras Pohja 2,5 dl vehnäjauhoja 1 rkl sokeria 100 g pehmeää voita 2 rkl
Munakastike
3 – 4 rkl vehnäjauhoja 1/2 l maitoa 1/2 tl suolaa 3 kovaksi keitettyä Paunolan tilan kananmunaa
Chorizopasta-Helppoa ja herkullista!
AINEKSET 4 annosta 250 g pennepastaa 1 punainen paprika 1 vihreä paprika 200 g sipulia 125 g Roinilan chorizo-makkaraa 200 g sulatejuustoa maustetut sopivat hyvin 1 dl tuoreita yrttejä ,
Pizzapohja kananmunista
Tarvitset 5 kpl Paunolan tilan kananmunia Vatkaa valkuaiset oikein kovaksi vaahdoksi. Lisää ripaus suolaa ennen vatkausta. Lisää keskenään sekoitetut keltuaiset varovasti valkuaisvaahdon vaahdon joukkoon .Levitä
Tortillamunakas
Tässä munakkaassa paistetaan tortilla ja munakas yhteen ja täytetään esim kalatäytteellä 4 tl rypsiöljyä 4 Paunolan tilan kananmunaa 4 pehmeää tortillaa Valmista yksi tortillamunakas kerrallaan.
Henri Alenin juustomunakas
3 Paunolan tilan munaa 3 rkl kuohukermaa hiukan suolaa ja mustapippuria 1 rkl voita munakkaan paistamiseen 1 dl juustoa, fetapaloja, cheddarpaloja ja parmesaaniraastetta Raasta tai
Maitokiisseli
2 Paunolan tilan kananmunaa
7 dl täysmaitoa
½ dl perunajauhoa
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
Hilloa tai marjoja makusi mukaan
Vatkaa munien rakenne rikki kattilassa. Lisää muut aineet vatkaten.
Kuumenna sekoittaen vispilällä koko ajan kunnes rakenne sakenee. Anna jäähtyä.
Nauti maitokiisseli suosikkihillosi tai marjojen kanssa.