Suolakurkku,valmistettu maitohappobakteerin avulla 700 g prk

Kuvaus

Wairikin suolakurkku. Pakkauskoko: 700 g Aineosat: Kurkku, vesi ja merisuola (>2%), liemeen ja maitohappokäymiseen aikana käytetyt mausteet: tilli, persilja, basiliika, kirsikkan-, mustaherukan-, tyrnin-, lipstikan-, piparjuuren-, humalan-, vadelman-, nokkosen-, laakerin-, tammen-, suolaheinänlehdet, katajamarja, maustepippuri, korianterin- ja sinapinsiemenet. Ei sisällä lisä- ja säilytysaineita. Säilytys avattuna jääkapissa noin viikon. Jos liemen pinnalle nousee valkoinen kalvo, mutta kurkut tuntuu napakalta, voi kurkut huuhdella kylmällä vedella ja käyttää.

RAVINTOARVOT/ 100 g Energia 6,30 kcal/ 26,36 kJ Rasva 0,06 g, josta tyydyttyneet 0,01 g Hiilihydraatti 0,80 g, josta sokereita 0,80 g Kuitu 0,40 g Proteiini 0,33 g Suola 1,79 g