Henri Alenin juustomunakas
3 Paunolan tilan munaa 3 rkl kuohukermaa hiukan suolaa ja mustapippuria 1 rkl voita munakkaan paistamiseen 1 dl juustoa, fetapaloja, cheddarpaloja ja parmesaaniraastetta Raasta tai
Kananmunista tehty puuro
2 Paunolan tilan kananmunaa 1 tl rypsiöljyä 0,5 dl mukakermaa (ohje alempana) roima ripaus kanelia pieni ripaus steviaa 1. Tee ensiksi mukakerma kananmunista tehty puuroon.
Uunimunakas karamellisoidulla punasipulilla
ja kun munakasmassaan lisää mascarponejuustoa, tuloksena on todella pehmeä munakas. Kannattaa ehdottomasti kokeilla! Tarvitset: 2 punasipulia 1 rkl ruokosokeria 1 pkt (180 g) pekonia 6
Lanttulaatikko Ritvan tapaan
Muistelin, kun viime vuonna teimme äitini kanssa hänen reseptillään tosi pehmeää lanttulaatikkoa Mimmin lantuista. Suosittelen kokeilemaan Ritvan lanttulaatikkoa 1 kg lanttua Mimmin lanttuja 0,5 l
Uppomunat
UPPOMUNAT ovat ihana brunssiruoka!Näin valmistat uppomunat ?Kuumenna 1,5 l vettä poreilevaksi kattilassa. Riko Paunolan tilan munat omiin juomalaseihinsa. Lisää veteen 1 dl etikkaa juuri ennen
Porkkanaletut
5 dl maitoa 2 Paunolan tilan kananmunaa 0,75 tl suolaa 0,25 dl öljyä 3 dl Rapion myllyn lettujauhoja 3 dl porkkanaraastetta Paistamiseen voita tai öljyä