Tarvitset 5 kpl Paunolan tilan kananmunia Vatkaa valkuaiset oikein kovaksi vaahdoksi. Lisää ripaus suolaa ennen vatkausta. Lisää keskenään sekoitetut keltuaiset varovasti valkuaisvaahdon vaahdon joukkoon .Levitä leivinpaperi pellille ja voitele. Kaada seos pellille ja levitä.Paista 200 asteessa 10 min. Sitten lisää haluamasi täytteet ja laita uuniin takaisin 15-20 minuutiksi.
3 Paunolan tilan munaa 3 rkl kuohukermaa hiukan suolaa ja mustapippuria 1 rkl voita munakkaan paistamiseen 1 dl juustoa, fetapaloja, cheddarpaloja ja parmesaaniraastetta Raasta tai leikkaa juustot enintään maissinjyvän kokoisiksi paloiksi ja laita kulhoon odottamaan.Vatkaa munat ja kerma keskenään ja mausta mustapippurilla. Älä vatkaa liikaa. Tarkoitus ei ole vaahdottaa munia. Kuumenna pannu keskilämmöllä, lisää voi, … Lue lisää
2 Paunolan tilan kananmunaa 1 tl rypsiöljyä 0,5 dl mukakermaa (ohje alempana) roima ripaus kanelia pieni ripaus steviaa 1. Tee ensiksi mukakerma kananmunista tehty puuroon. 2. Mittaa sitten öljy pieneen kattilaan ja laita kattila liedelle kuumenemaan. Sekoita munat, mukakerma, stevia ja kaneli yhteen pienessä kulhossa. Kun öljy kattilassa on kuumaa, pienennä lämpö minimiin ja kaada … Lue lisää
Kaija teki kuohkean , jouluisen kahvikakun Paunolan tilan munista (kuvassa) . Kakku on mukavan kostea ja siitä saa muunneltua sopivan tilanteeseen vaihtelemalla mausteita Jouluinen kahvikakku 4 kpl Paunolan tilan munia 3 dl sokeria 5,2 dl vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 2 dl kermaa,maitoa tai vettä 150 g rasvaa (voita tai margariinia) 2 tl piparkakkumaustetta Ohjeet 1. … Lue lisää
Tämä munakas ei suotta ole suosituin. On maukas ja helppo tehdä. Tarvitset siihen 3 raakaa perunaa, 1 sipuli, 1-2 valkosipulin kynttä,5 kananmunaa, 1 dl vettä ja ripaus suolaa ja mustapippuria 1. Kuori potut. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Hienonna sipulit. 2. Sulata voi pannulla. Paista perunoita miedolla lämmöllä lastalla käännellen n. 15 min tai kunnes perunat … Lue lisää